Tajo Bajo es uno de los restaurantes propiedad de Grupo Vaquer, uno de los grupos gastronómicos con más recorrido, historia y renombre de Aragón.
Durante el tiempo que trabajamos juntos, ideamos diferentes propuestas para dar visibilidad a la marca entre la que se incluyó la creación de un menú degustación para su restaurante más joven, Tajo Bajo, ubicado en plena Plaza del Pilar de Zaragoza.
El menú, que fue configurado por la gerencia del restaurante, tenía como objetivo poner en valor los ingredientes de la gastronomía aragonesa, en tal de poder generar un discurso de producto y calidad culinaria.
Para potenciar la acción, generamos una Nota de Prensa y una acción en el propio restaurante, donde medios de comunicación nacional y regionales pudieron ser los primeros en probar el menú degustación.
El menú, que fue ofrecido entre semana en tal de poder potenciar los días más flojos del restaurante, contó con una genial acogida, así como un reflejo de prensa por parte de casi todos los medios que fueron invitados al evento.
